KAHVALTI

Not: Kahvaltımız kişi başı olarak ücretlendirilmektedir. Hatay yöresel peynir tabağı, Kaymak loru ve vişne reçeli Petek bal ve kaymak , kavrulmuş susam ile Tahin ve pekmez , çıtırlaştırılmış çörek otu ile Sahine tatlısı çift çekim tahin kavurması ile Taze ev yapımı reçeller Çıtır kabak tatlısı, tahin ve beyaz susam çıtırı ile Beef domates , badem salatalık ve sivri biber tabağı. Kızartma salatası Antakya usulü anne patatesi salatası Ev yapımı biber salçalı kahvaltı sosu. Hatay zeytin salatası ve nar ekşisi Halhali zeytin , soğuk sıkım zeytinyağı ve toz zahter karışımı. Çökelek salatası kırmızı kurutulmuş biber ile Tuzlu yoğurt kavurması Zeytinyağlı sürk Labne peyniri ve kavrulmuş kabak çekirdeği içi Marmelatlı ve pudra şekerli çıtır çörek Antakya simiti, kimyomlu tuz ile Ispanaklı çökelekli börek. Ev yapımı dereotlu poğaça Peynirli ve zahterli taş fırın pidesi Bütün şeklinde ceviz içi Tereyağında çırpılmış köy yumurtası Kiremitte kızartma peyniri , ve mayalı pişi Mini katıklı , focaccio ekmeği , külçe ve tandır ekmeği.

Çeri domates , çekirdeksiz kırma zeytin, badem salatalık, kekikli kruton ekmeği , bebek roka, basma köy peyniri, sivri biber, taze nane , maydonoz eşilikçi olarak fırında yumurtalı peynirli baget ekmeği.

Esmer undan yapılmış tam buğday ekmeği üzerine , çırpılmış yumurta zeytinyağı avakado ve bernez sos ile ince doğranmış şifonat bebek marul parçaları. Çiğ badem ile.

Sarımsaklı fesleğenli tohumlu ekmek ekmek üzerine ıspanak sotesi fümelenmiş et poshe yumurta hollandez sos ve parmesan peyniri ile .